NHKためしてガッテンの「酒粕」特集を見てから、酒粕にはまっています♪

番組では、酒粕には
・豊富なうまみ成分、栄養
・悪玉コレステロールと呼ばれるＬＤＬコレステロールを減らす効果
・美肌効果
・便秘解消

などが紹介されてました。
他にもがんに対する抵抗作用、血管拡張作用もあると言われているそうです。
冬は体がぽかぽか温まりますよね～

早速スーパーで酒粕を買ってきて、作ったのがこれ↓

●甘酒
甘酒にしょうが汁を入れたり、オレンジジュースで割って飲んだりしています。
乳酸飲料みたいな味なので、柑橘系と相性がいいです。

●酒粕スイートチーズケーキ


おだんごカフェ「甘味料なし★酒粕スイートチーズケーキ」

ふかしたさつま芋に豆腐、白味噌といっしょに混ぜて、30分ほど焼くだけ、簡単レシピ。ほんのり酸味があるスイートポテト。粉も砂糖も油も使わない体に優しい味でした！

●さばの酒粕漬け
COCKPAD「村上祥子さんの酒粕ベースで＊塩さば焼き」

レンジを使って30秒チンするだけで、ちゃんと粕漬けになりました。


12月以降、新酒が出回るのと同じくして、蔵元では酒粕も販売が開始されるそうです。白米のみならず、最近は玄米の酒粕もあるそう。通販でお取り寄せをしてみようかと思っています。

【参考サイト】
・ＮＨＫ「ためしてガッテン“日本伝統あの発酵食で 驚きコレステ減効果！”」
・All About プラチナレシピ 「風邪撃退飲み物　酒粕甘酒のおいしい作り方」
・寺田本家　酒粕レシピ
・小林春吉商店　酒粕の栄養

ここ数日風邪気味です。

のどを乾燥させず、体を温めるドリンクが欲しいなあということで、ジンジャーシロップとくず湯をまぜた、しょうがくず湯を作って、ちびちびと飲みながら、仕事しています。

甘いドリンク、カロリーに要注意！
妊娠しているとのどが渇くものですが、ここで果実ジュースやお砂糖入りのインスタントのカフェラテなどをどんどん飲んでると、糖分をたくさんとってしまいます！

・コーラやサイダー：　 161kcal (350ｍｌ)
・ミニッツ■イドのオレンジジュース：　 100kcal (200ml)
・ブ■ンディのスティック・カフェオレ：　 58kcal (1杯分）

妊娠中（通常時も）、菓子・嗜好飲料は1日200kcalまで、とは農林水産省が定めた「食事バランスガイド」で推奨されています。
http://www.maff.go.jp/j/balance_guide/index.html

ジュースを一日２杯飲めば、軽く基準を超えてしまう！

かといって、妊娠中は、糖分が無くても飲めそうなコーヒーや日本茶など、カフェイン入りの飲み物は、肝臓機能がまた未熟な胎児にとって好ましくない（1日１，２杯ならＯＫとも言われてますが）・・・・

なので、私は日ごろはハーブティーを一日２、３杯、そして最近はくず湯を飲んでいます。

葛湯の美味しい飲み方
最初は、くずをすり鉢で粉状にして、カップに入れお湯を注いで飲んでいたのですが、すこし粉っぽく白っぽい・・・

調べたら、『くず粉と砂糖と水を鍋に入れ、溶かしたら、弱火にかけながら、透明になるまて練る』方が本格的な方法だそうです。 カップにお湯をそそぐ方式より、ずっと熱をキープして体を温めてくれる飲み物になりました！

もっと手軽にしたい場合は、カップに葛とお湯を入れて、電子レンジでチン、という方法もあるそうです。

葛の妊婦への安全性
『「健康食品」の素材情報データベース（独立行政法人 国立栄養・健康研究所）』には、葛については「食品として適切に経口摂取した場合、安全性が示唆されている。妊娠中・授乳中の摂取に関しては充分なデータがないため過剰摂取は避けたほうがよい。」との記載があります。

妊婦・授乳中の女性が、口にするのはＯＫですが、一日に何杯もガブ飲みするのは控えたほうがいいかもしれません。

［参考サイト］
・「健康食品」の素材情報データベース　くず
・「健康食品」の素材情報データベース　ショウガ
・おいしい葛レシピ さくら庵-吉野葛-
・COCKPADの「葛湯あれこれ」byむっどれさんのレシピ

昨日になりますが、月に一回行っている、整体「きらくかん」に行ってきました。
こちらでは、産前・産後の妊婦整体をやってくれるんです！

産前・産後の整体の話はまた後日、として・・・

この「きらくかん」で、ぬか袋（サイズ大、1,000円）を買いました。
どうやら、おーちゃんさん、という方が作ってきらくかんにて販売されてるようです。

おーちゃんさんの手作りブログ→　http://ameblo.jp/o-chan0220/

いわゆるホットパックというやつで、レンジで1～2分ほどチンすれば、袋に入ったぬか、米、塩が温まり、冷えを感じる目、腰、おなか、ももなどを温めることができます。

野口整体では、「温湿布」といって、お湯にひたしたタオルを当てる手当てがありますが、お湯を用意したり、水がポタポタ落ちたりと、多少手間がかかる。
（そこがよい、という話もありますが！）

疲れちゃって、手間かけずに温めたいときには、このレンジでチン！のホットパックは重宝します。

ぬかの優しい和の香りがして、気持ちも和らぎますよ～

ぬか袋を、冷えがちなももに置いて、そのまま寝ちゃったりしています。

ついに、念願のマタニティアロマ・トリートメントを受けました！

私はアロマセラピストです（→詳細はプロフィールへ！）。

あたらしくブログをスタートします。

アロマテラピーを中心に、からだのこと、妊娠生活から育児、プラス、ワーキングマザーとしての日々のことなどを書いていきます。

どうぞよろしくお願いします。